شوربة البطاطس بالبازيلاء

المقبلات:

1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة

2 كوب بازلاء (بسلة )

1 علبة ذرة حلوة

½ بصلة مفرية

ملح – فلفل أسود

2 كوب كريمة طهى

1 مكعب مرقة دجاج

التحضير:

1- فى وعاء طهى يشوح البصل مع البطاطس لدقيقتين ثم نضيف مكعب المرقة والكريمة وتترك لتنضج على نار هادئة .

2- قبل التقديم ب10 دقائق نضيف البسلة والذرة وتتبل جيداً وتغرف وتقدم.